donderdag 21 februari 2008
Marqt: vernieuwend winkelconcept op de Overtoom open
Vandaag gaat
Marqt open. Een vernieuwend winkelconcept op de Overtoom 21-25. Met dagelijks een compleet aanbod van lekkere, verse boodschappen. Maar vooral zuiver. Zo veel mogelijk zonder genummerde ingrediënten en op duurzame wijze geproduceerd. Een tegenhanger van de traditionele supermarkten.
Marqt nodigt mensen uit om kennis te maken met deze ambachtelijke marktplaats. Iedere ochtend versgebakken, zuiver brood van hun bakker. (H)eerlijke koffie uit Ethiopië. Duurzaam gevangen vis van nog geen dag oud. Dagverse onbespoten groenten van hun boeren uit de regio. Vlees uit het Waterland van hun slager met geweten. En natuurlijk kun je ook voor overige dagelijkse boodschappen terecht bij Marqt.
Zie verder ook het filmpje op
YouTube van de verbouwing en hoe de winkel er nu uit ziet.
Ik ga er vanmorgen in ieder geval even kijken om de ondernemers succes te wensen met hun nieuwe zaak. Ik ben er blij mee dat er ondernemers zijn die investeren in zo'n initiatief in dit stadsdeel. Aan de ene kant van het stadsdeel hebben we nu de Ten Katemarkt aan de andere kant Marqt.
Zie overigens ook het item van
vorige maand.
Reacties:
21 feb 2008 00:55
Mart
Voorzitter, voor de notulen: Mijn post was eerder ;-)
Ik ben erg benieuwd. Wel raar dat het als mar'q't zijnde geen contant geld accepteert trouwens.
21 feb 2008 08:53
Tycho Verheul
Ik kan niet wachten totdat ik vanavond mijn eerste boodschappen mandje kan vullen! Ziet er mooi uit en ik heb dan ook grote verwachtingen.
21 feb 2008 12:31
petra nicholson
bedankt voor de tip Werner!
brengt wat meer positief leven op de Overtoom
Volgende opening graag aan de kant van Overtoomse Sluis, ideetje
weer eens wat anders dan AH!
21 feb 2008 13:06
Mart
Mmmmmarqt.
Nou ik kom er net vandaan en ik heb toch gemixte gevoelens.
Allereerst de goede indrukken:
- Wow. Wat een fantastische producten. Van de aardappelen, tot de vis, van de groenten tot de kruiden het ziet er allemaal werkelijk fantastisch uit. Prachtig geëtaleerd ook. Ik hoop dat ze dat ook na de openingsdag weten vol te houden
- Wat een diversiteit. Natuurlijk heb je de gebruikelijke keukenkruiden als peterselie, dragon etc. maar ook minder gangbare als eetbare bloemen zijn hier gewoon te krijgen. En wat dacht je van zoete aardappels?
- De zoete aardappelen stonden nog niet in het systeem (3 euro de kilo). Kan gebeuren, zo gaat dat op de openingsdag. De afhandeling was echter subliem: het werd meteen doorgegeven en in het systeem geschreven. Bij mij sloeg de leuke mejuffrouw achter de kassa de prijs van een normale aardappel aan. Kijk! Das leuk! *bloos*
- Ik heb nu een paar dingen geproefd; de zalm, de yoghurt, de tonijn, de zoete aardappel en ik moet zeggen: absoluut smaakvol, vers en gewoonweg heerlijk. De gerookte zalm is een absolute aanrader, en ook de halfvolle yoghurt is fantastisch mild van smaak.
Maar dan kom ik wel meteen bij de minpunten.
- Want al die exclusiviteit komt wel met een prijskaartje. Op de site van Marqt lees ik "Marqt is alleen duurder dan een supermarkt als het product ook echt beter is." en dat vind ik een mooi uitgangspunt, waarbij ik wel als kanttekening wil plaatsen dat als elk product dat ze leveren beter is dan de supermarkt ook alles duurder zal zijn. En als bepaalde producten even duur zijn ik deze net zo goed bij de supermarkt kan halen. En laten we eerlijk zijn: 13 euro voor een kilo schouderkarbonade is toch echt veel en veel te duur om het over 3 euro voor een zakje verse kruiden maar niet te hebben.
- Werner kwam er al mee: De winkel is van portiek tot innerlijk bijzonder rolstoelonvriendelijk. Je kunt beargumenteren dat dit aan het pand ligt maar er was zeker meer mogelijk geweest. Gemiste kans wat mij betreft.
- Als ik een stuk tonijnfilet koop voor 2,75 euro de 100 gram (wat overigens meevalt qua prijs) en de weegschaal weegt een stuk van 220 gram af dan vind ik het erg vreemd dat het uiteindelijke gewicht wat ik moet afrekenen op 250 gram uitkomt. Waarom moet ik de visprijs betalen voor 30 gram verpakkingsmateriaal? Met dergelijke prijzen scheelt dit toch echt een euro! Dat de kaasboer een velletje papier meerekent betekent niet dat Marqt mij even voor een euro kan tillen. Hmm.. Laten we het maar op opstartproblemen houden.
- De melk en yoghurt zitten in vrijwel identieke witte pakken. Niet alleen is dit verwarrend, het doet ook nogal klinisch aan. Een los kleurtje voor elk product lijkt mij toch wel handig.
- De weegschaal bij de kassa kon een zak met 5 uien niet aan waardoor dit in tweeën moest. Ik weet niet of dit een veel voorkomend probleem zal zijn maar het komt wel wat niet doorgedacht over.
Ik vermoed dat het leeuwendeel van de supermarktshopper toch echt bij de supermarkt blijft shoppen, wat bij mij vragen oproept over de houdbaarheid van de formule. Ik zal bij Marqt ongetwijfeld mijn aardappelen e.d. gaan halen. Ook zal ik hier absoluut komen als ik een keer iets exclusiefs op tafel wil zetten. Mijn vlees en groenten blijf ik toch echt bij de slager en op de markt halen. Markt met een k.
O en Werner, nog gefeliciteerd. Ik zat met mijn hoofd elders ;-)
21 feb 2008 14:01
Werner
Wat betreft die rolstoel en kinderwagen toegankelijkheid: aan de rechterkant voor het pand zit een lage bel met de tekst erbij dat ze graag komen helpen.
21 feb 2008 14:08
Mart
Dat is zeker mooi, maar ook in het pand zelf zitten treden die met geen mogelijkheid in een rolstoel te begaan zijn. Zelfs met hulp wordt dit een ontzettend gehannes.
21 feb 2008 16:21
Herman
Het is niet de moeite waard om hoge prijzen te betalen voor producten dat niet een BIOLOGISCH/EKOLOGISCH zijn.
Ik schat dat die winkel 2 jaar zal volhouden en dan zichzelf uit de markt gaat prijzen. Gelukkig is de Natuurwinkel bezig om steeds zich dichter bij de gewone konsument te te komen.
Als je geld hebt, moet je BIO of EKO kopen. Zo help je jezelf en de wereld.
21 feb 2008 16:37
Mart
Waar heb je het over? Alle voedsel is biologisch. Of doel je op die 3 kookboeken en wat kookgerei dat daar ook te koop is?
Iig, de BIO/EKO discussie is hier niet op zijn plaats.
http://www.gezondheidsnet.nl/voeding/nieuws/1689/b...
22 feb 2008 12:54
anne
Wat betreft die rolstoelen en kinderwagens er zit een pad in het midden van de winkel waar je met deze mobile voertuigen zeer gemakkelijk naar beneden en weer omhoog kunt
dus eerst kijken dan klagen
22 feb 2008 13:51
Werner Toonk
@anne: eens, dat pad zit er.
Mooi item trouwens in Parool vandaag.
http://www.parool.nl/nieuws/2008/FEB/22/ams5.html
22 feb 2008 14:41
jan koch
Ik ben vanmorgen geweest,het blijkt een al veelbeproefd concept te zijn om versondernemers onder een dak hun producten te laten verkopen,dat doen zij onder contract(geen constante kwaliteit exit)Een ondernemer steekt er met kop en schouders bovenuit,dat is de vis.Een boer uit de omgeving?Het blijkt vishandel VAN AS te zijn,al jarenlang groothandel in vis en toeleverancier van de betere horeca.Hij en hij alleen zou deze formule tot een succes kunnen maken,de rest van de ondernemers kan ik betere bedenken.Vergeet niet een markt in de openbare ruimte is door niets en niemand te immiteren,op de TEN KATEMARKT bijvoorbeeld wordt iedere dag het heerlijkste brood vers gebakken,de fijnste mediteraanse produkten de verste kruiden bijzondere charcuterie,kazen werkelijk waar uit de hele wereld een enorm aanbod van dagelijks verse groeten en fruit,bloemen en planten en last but not least heerlijk belegde broodjes dat allemaal voor prijzen die bij een markt(niet marqt)horen en waar je ook nog zowel met contant geld als pinpas betalen kan.dus WERNER TOONK je zou ook trots kunnen zijn op de TEN KATEMARKT ik ben het tenminste wel.
22 feb 2008 14:43
Werner Toonk
@Jan: Ik kom graag op de markt, dat weet je. Trots ben ik pas als het er overdag ook schoon gehouden wordt.
22 feb 2008 14:53
Mart
Then I stand corrected.
23 feb 2008 11:06
Martin Kelch
Wat is het toch fijn als je een mooi rookgordijn kan oplaten zodat jij je buurtbewoners tevreden probeert te houden.Gelukkig horen wij ook steeds meer de klachten hoe jij te werk gaat.Veel woorden veel beloven maar weinig waarmaken en vooral veel afschuiven.Toch leuk dat je met ons nog wilt spreken over de toekomstvisie van de markt in 2010.Als je het nog iets meer afkraakt dan halen we die niet.Voor jou wel een voordeel,meer parkeerplaatsen meer geld.Mooi onderwerp voor de toekomstvisie 2010.Werner bedankt!
Oh ja,even nog iets over het stappenplan.Vandaag super mooi weer en de markt weer niet vol.Nog even en jij hebt je eigen stappenplan bereikt.Veel succes!
23 feb 2008 11:52
Werner Toonk
@Martin: mooie bijdrage. Ik zou het fijn vinden als je het concreet maakt. Wat ik hierboven opmerkte naar Jan is wellicht vervelend om te lezen, maar niet meer dan terecht. Al in juni 2003 - en dat is bijna 5 jaar geleden - spraken we af dat de markt schoon achtergelaten zou worden. Zie onderstaande link.
En natuurlijk heb je gelijk als je opmerkt dat de handhaving op dit punt onvoldoende is, en ja het is ook nog eens zo dat de reinigers na afloop regelmatig wat laten liggen. Dat zijn zaken waar het stadsdeel het beter kan doen.
Het begint echter bij de bron. Kooplieden moeten hun kraam gewoon netjes achterlaten, en ze zouden er verstandig aan doen als ze het tijdens de dag ook gewoon netjes zouden houden. Daar kunnen ze elkaar prima op aanspreken en daar zou handhaving volstrekt niet nodig voor moeten zijn.
Ik zou veel liever zien dat we de tijd die we nu besteden aan handhaven, schoonmaken, discussie daarover, de rechtszaken en nu het mediationtraject zouden kunnen besteden aan bijvoorbeeld het promoten van de markt. Dan moeten we echter wel met zijn allen die kant op willen.
23 feb 2008 15:09
Linda
Chapeau!!! Vanmiddag boodschappen bij Marqt gedaan, wat een aanwinst voor de buurt.Super kwaliteit en keuze. We zijn nu al heel blij met jullie.
Puur, maar niet te duur.
Heel veel succes!
23 feb 2008 19:40
paul
Een beetje reclame voor de ten katemarkt zou ook wel eens leuk zijn het is toch nog steeds de plublieks trekker van de kinkerbuurt.Misschien wordt het eens tijd voor een particlier schoonmaak bedrijf goedkoper en beter en aanspreekbaar als er wat mis gaat.
25 feb 2008 12:54
Mart
"dus eerst kijken dan klagen"
Net heb ik er weer gekeken. Nu mag ik dus klagen.
Dat pad is er maar is erg smal, en je komt er toch echt niet bij de groente. Over de gehele winkel gezien zijn er dus voldoende drempels die het rolstoelgebruikers zal doen besluiten niet bij marqt te winkelen en dat blijft een gemiste kans. Basta!.
Het zag er zojuist wat minder geëtaleerd uit maar het was dan ook een maandag-ochtend. Kreeg wel meteen een AT5-filmploeg op mijn neus *bibber*.
Ik was trouwens helemaal vergeten dat ik enkel kon pinnen en had mijn verkeerde bankpas bij me. :o De schaamte! Groot persoonlijk drama :( Maar goed, dit gebeurt me maar één keer ;)
Sowwy leuk kassa-meisje :(
Wat me opviel is dat ik voor het tasje bij de boodschappen dit keer wel bij moest leggen (20 cent) en op openingsdag niet. Nu print ik van de week toch de bon voor een gratis winkeltas uit maar ik blijf het vreemd vinden dat je bij moet betalen voor een tasje wanneer de tasjes waarin je o.a. groente in afweegt behoorlijk draag-onvriendelijk zijn.
26 feb 2008 20:24
davey
Hoe kan het zijn dat als ze een ananas verkopen die rechtstreeks van de boer komen en dat voor die prijs?????????????
www.daveysgroenteenfruitpaleis.nl
26 feb 2008 20:58
Mart
Omdat het (volgens marqt) een beter product is als die uit de supermarkt. En voor beter mag je meer betalen.
26 feb 2008 21:04
marcel
opmerking over het schoonhouden van de markt!
ik sta al meer dan 20 jaar op de markt.
en sinds december 2007 staan er 2 vuilnisbakken op de markt!
Wij hebben in al die vorige jaren!! ons eigen vuilnisbakken
op de TEN KATEMARKT geplaatst EN WEER OPGERUIMD!
veel succes met je stappenplan!
27 feb 2008 17:57
van Duivenbode
Wat een prachtige winkel hebben we er bij! Sneu dat mannetjes als Mart daar meteen hun plasje over moeten doen. Mart, kerel ga lekker naar de Lidl maar laat ons in vrede genieten van kwaliteitsprodukten.
27 feb 2008 20:20
Mart
Lawl.
Stappenplan voor jou:
1: zoek hulp:
2: leer lezen:
3: leer argumenteren;
4: probeer het nog eens, maar dan met respect voor mensen die wel hun best doen.
Tot die tijd: bewaar de persoonlijke aanvallen maar voor je vrouw. Die heeft er mee leren leven.
5 mrt 2008 14:28
Werner Toonk
Terug naar Marqt. De ondernemer (Quirijn Bolle) zat onlangs bij Het Gesprek om daar het concept nog eens uit te leggen. Onderstaande link laat het item zien (tweede helft)
http://www.hetgesprek.nl/archief/761/
Deze discussie is gesloten. Het is niet meer mogelijk om te reageren.
Andere items over Marqt:
Vorige:
Heilige huisjes van Amsterdam en stadsdelenVolgende:
Meer informatie over winkels, horecazaken en instellingen?Terug naar
overzicht...
